Digitalizar y estandarizar: dos buenas prácticas con las que prevenir o resolver fallos humanos e incidencias técnicas.
Ejemplo: estudio de caso de pyme apícola, productora, envasadora y comercializadora directa, física y en línea.
Referencias
Análisis y propuestas de mejora en la gestión y producción de una pyme del sector de la miel: estudio de caso de Apícola Miel Fuente del Sol.
Universidad de Málaga (@InfoUMA): Escuela de Ingenierías Industriales (@IndustrialesUMA), María del Mar Jiménez Plaza.
Trabajo de fin de Grado.
Ficha https://riuma.uma.es/entities/publication/07807237-e237-4777-9836-42f1424ff8b9
PDF https://riuma.uma.es/rest/api/core/bitstreams/99721be2-7c12-4aed-87b8-32ab1a0b74fc/content
Web de Apícola Miel Fuente del Sol.
Imagen referencial. En Pexels, foto de Vitaly Gariev.
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